Mad til små - fra mælk til familiens mad
Denne bog henvender sig til forældre til børn i alderen 0-2 år. Den fortæller, hvad det lille barn har brug for at spise, så det kan vokse og fungere bedst muligt.
'Mad til små - fra mælk til familiens mad' beskriver barnets mad, fra det ikke længere kun skal have mælk, til barnet spiser med af den mad, resten af familien spiser.
'Mad til små' beskriver anbefalingerne for barnets første mad og drikke - hvilken mad I kan servere, og hvordan I kommer i gang. I bogen er indlagt løse ark, der giver korte råd om barnets mad og drikke i forskellige perioder. Arkene egner sig til at hænge på køleskabet.
I kan også hente hjælp i de mange opskrifter, der er udviklet til barnets første og følgende måltider. Bogen giver desuden svar på mange spørgsmål, herunder:
- Hvornår kan spædbarnet spise selv?
- Hvordan kan man sikre, at barnet får mad nok?
- Hvordan kan man undgå, at maden kommer i den gale hals?
- Kan man opmuntre barnet til at få en alsidig smag?
- Hvad skal barnet drikke?
Der er et særligt kapitel om barnets mælk i de forskellige perioder. Endvidere beskrives de officielle kostråd – tilpasset barnets behov. I leksikonet bagest kan I slå op og finde uddybende information, når I har brug for det.
Mad til små - webtilgængelig PDF (5. udgave)
Trykt version
Bestil Mad til små - trykt version (5. udgave)
Pris: 84 kr., men mængderabat.
Udgiver
Sundhedsstyrelsen, Fødevarestyrelsen og Komiteen for Sundhedsoplysning.
Afsnit
- Barnet på 4-5 måneder
- Den første mad
- Barnet på 6-8 måneder
- Barnet på 9-12 måneder
- Barnet på 1-2 år
- Opskrifter – oversigt
- Grød
- Kartoffel- og grøntsagsmos
- Frugtmos og frugtsalat
- Middagsretter
- Tilbehør og pålæg
- Mælk og andre drikkevarer
- Færdiglavet børnemad
- De officielle kostråd
- Leksikon
Udgaver
5. udgave, august 2020
Større ændringer siden forrige udgave:
- Side 98: Anbefaling vedr. d-vitamintilskud til børn, der får mindst 800 ml modermælkserstatning dagligt.
4. udgave, juli 2019
Større ændringer siden forrige udgave:
- Side 22: Anbefaling om jerntilskud til børn, der ernæres vegetarisk.
- Side 28: Vindruer skal skæres i stykker på den lange led inden de gives til barnet. Og kernerne skal fjernes.
- Side 91: Ny tekst om færdiglavet børnemad og mad i klemposer.
- Side 108: Udvidet information om vegetarisk og vegansk mad til spæd- og småbørn.
3. udgave, november 2017
Større ændringer siden forrige udgave:
- Omtale af modermælkserstatning
- Der ydes ikke længere tilskud til behandling med højt hydrolyseret modermælkserstatning.
2. udgave, oktober 2016
Større ændringer siden forrige udgave:
- Hormonforstyrrende stoffer kan forekomme i bagepapir, i lakken i konservesdåser og i metallåg på glasemballage
- Afsnit om vegankost justeret, så det beskriver vegetarisk mad og veganermad
1. udgave, juli 2016
- Bogen erstatter Mad til spædbørn & småbørn - fra skemad til familiemad, 15. udgave (2015) (1. udgave 2001). Udgiver: Sundhedsstyrelsen og Fødevarestyrelsen
Se desuden
Bogen er målrettet familier med anden etnisk baggrund end dansk og danske familier, som ønsker et mere let tilgængeligt materiale. Bogen er tilgængelig på dansk, engelsk, arabisk, farsi, pashto, polsk, rumænsk og somali