På Kastanjehaven Plejecenter i Frederiksberg Kommune skiftes beboerne til at invitere hinanden på aftensmad. Beboerne er selv med til at planlægge og tilberede måltidet. Det øger selvbestemmelsen og styrker både livskvalitet og funktionsevne.
Praktiserende læger har smagt på retter i forskellig kostform hos Nyborg Kommunes madleverandør. Dette har givet lægerne et større kendskab til, hvad kommunen tilbyder, og det har styrket deres vejledning til ældre borgere med spisevanskeligheder.
Albertslund Kommune har udviklet og afprøvet en måltidskasse til borgere i genoptræning for at øge effekten af kommunens genoptræningstilbud. Måltidskassen har vist gavnlige effekter for borgernes ernæring, da de i højere grad fik dækket deres behov for protein. Flere borgere har også oplevet en forbedret fysisk funktionsevne.
Borgere, der er visiteret til madservice, kan vælge mellem forskellige madleverandører i Helsingør Kommune. Det frie valg gør, at borgerne selv kan vælge den mad, de foretrækker. Det er værdifuldt for borgerne, da det giver dem medbestemmelse.
Et smagspanel med borgere og politikere prøvesmager tre gange årligt måltider fra madservice i Hillerød, Allerød, Albertslund, Halsnæs og Frederikssund Kommune. Smagspanelet giver værdifuld feedback, som bruges til at udvikle retterne og sikre den bedste smag og udseende.
I Hillerød Kommune anvender kommunens kliniske diætist samtalekort til at ernæringsscreene plejecenterbeboerne. Samtalekortene medvirker til, at beboerne føler sig mere inddraget i deres eget forløb, og at de bliver sporet ind på, at samtalen handler om mad og måltider.
I Haderslev Kommune bygger den forebyggende indsats på ældreområdet på et tæt samspil med bl.a. patientforeninger og små lokale frivillige aktiviteter.
Lindring og åndelig omsorg er kodeord i plejen i livets sidste tid, og hvordan man griber det an, kan du få indsigt i på dette webinar.
Hjemmeboende borgere med demens, som bor sammen med en partner, kan efter behov komme på Ålholmhjemmet i Hillerød Kommune. Det fleksible daghjemstilbud aflaster den raske partner og giver partneren en mulighed for at tale åbent med plejecentrets personale om de udfordringer, de oplever ved at bo sammen med deres kære med demens.
På seniorhøjskoler i Roskilde Kommune tilbereder ældre borgere mad sammen på madværksteder. Aktiviteten har ikke kun givet gode smagsoplevelser, men også styrket de ældres færdigheder i køkkenet og skabt nye fællesskaber.
I Odense Kommune har plejecentre gjort måltidet til noget særligt: De bringer årstiderne med til bordet ved hjælp af temaer, bordpynt og madlavning med sæsonens råvarer. Det har skabt samvær og dialog.
Fællessang før, under og efter måltidet er blevet dagligdag for en afdeling på plejecenter Margrethegården i Esbjerg Kommune. Aktiviteten har været positiv for samværet og har efterfølgende vist at mindske risikoen for fejlsynkning.
I Plejeboligerne Bronzealdervej i Odder Kommune har en beboer taget initiativ til spisefællesskabet ”Spisevenner”. Her danner beboerne nye venskaber, når de mødes på tværs af plejeboliger i seks huse for at spise et måltid sammen.
På Meta Mariehjemmet i Vejle Kommune er langbordene skiftet ud med mindre spisegrupper. Beboerne hygger sig, og de spiser mere i de små grupper. Det har ført til vægtøgning, mere ro og socialt samvær blandt beboerne.
Psykolog Rikke Høgsted fra Institut for Belastningspsykologi holdt i september 2022 et tre timers oplæg for ledere i ældreplejen om at holde balancen i det meningsfulde, men psykisk belastende arbejde. Oplægget blev streamet som webinaret: ”Mellem begejstring og belastning i ældreplejen”.
På webinaret har vi inviteret tre gæster i studiet, som har hvert deres blik på samarbejdet mellem pårørende og medarbejdere i ældreplejen. De vil hver især komme med deres erfaringer, iagttagelser og bud på, hvad der betyder noget, og hvad der kan understøtte det gode pårørendesamarbejde.
Det vækker nostalgiske madminder på Plejehjemmet Svanepunktet i Furesø Kommune, når borgere donerer frugt og grønt til plejehjemmet. Plejehjemsbeboerne er med i køkkenet og bruger de donerede æbler, blommer, tomater og rødbeder til at sylte, bage og lave marmelade af frugten.
I Odense Kommune får plejecenterbeboere besøg af gæstekokke, der laver mad fra bunden ude på plejecentrene en gang om ugen. Samtaler med gæstekokkene og duften af hjemmelavet mad vækker minder og skaber madglæde hos beboerne.
Vejning og vægtvurdering er blevet et fast element, når Frederiksberg Kommune starter genoptrænings- og rehabiliteringsforløb op til ældre borgere. En simpel arbejdsgangsbeskrivelse giver overblik over handlemulighederne og udgør grundlaget for, at fysioterapeuter eller ergoterapeuter systematisk kan afdække, om de ældre borgere har behov for en ernæringsindsats parallelt med forløbet.
Ensomheden blandt ældre hjemmeboende mænd bliver bekæmpet gennem faste madklubber på Højfyn. Mændene mødes i madklubben hver anden uge og tilbereder i fællesskab et måltid, som de spiser sammen. Madklubberne skaber sociale relationer og får mændene ud af hjemmet.