I Holstebro Kommune er hjemmelavet mad med fokus på smag og udseende blevet en succes. Tiltaget har skabt restaurantoplevelser for ældre borgere i kommunen og sikret en tættere relation mellem borger og personale.
Mad til borgere med dysfagi virker mere indbydende, hvis det ligner de øvrige beboeres mad. Derfor har Madservice Aalborg arbejdet med udseendet på smørrebrød med modificeret konsistens, så det ligner almindeligt smørrebrød.
To gange årligt inviterer Køkken Ballerup til måltidsråd på kommunens plejecentre, hvor beboerne kan komme med ris, ros og forslag. Det er med til sikre bedre madoplevelser og større madglæde blandt beboerne.
I Odense Kommune har et udviklingsforum skabt et grundlag for at forbedre den kommunale madservice. Udviklingsforummet har ført til nye tiltag, der har styrket borgernes mad, måltider og ernæring.
I Odense Kommune bliver borgere i forløb med genoptræning samt fysioterapeuter og ergoterapeuter vejledt og undervist i kost og ernæring. Sådan får ældre i højere grad den rette ernæring og undgår uplanlagt vægttab. Den rette kost er afgørende for borgerens energi til træningen og et vellykket genoptræningsforløb.
Randers Kommune har gjort det gode måltid til en integreret del af hverdagen på plejecentrene. Ved at ansætte to aktivitetsmedarbejdere, der skal observere rammerne omkring måltidet sammen med plejepersonalet, håber kommunen på både at kunne mindske underernæring hos borgerne og højne borgernes måltidsoplevelser.
Spillet ’Mad & Minder’ skaber dialog mellem plejepersonale og borgere med demens om mad og måltider. Borgerne genkalder minder og giver plejepersonalet en indgang til at arbejde med appetit og livsglæde hos borgerne.
Syddjurs Kommune har etableret lokale spisegrupper for ældre på kommunens trænings- og aktivitetscentre. Spisegrupperne har forebygget ensomhed og styrket livskvaliteten hos borgerne.
En gruppe bestående af diætister, ergoterapeuter og køkkenmedarbejdere fra kommunens plejecentre understøtter plejepersonalet i Favrskov Kommune med faglig sparring om dysfagi. Det sikrer et tværfagligt samarbejde om beboernes problemer med synkebesvær på tværs af alle kommunens plejecentre.
Odense Kommune har udviklet persona-profiler, som beskriver de typiske målgrupper af madservice i Byens Køkken. Profilerne hjælper kokken og administrationsgruppen i madservice til at tage højde for borgernes forskelligartede madønsker og behov.
En mad- og måltidsmentor i Odense Kommune gennemgår systematisk ’Bedre måltider til ældre’ for løbende at finde inspiration. På den måde opsporer kommunen idéer til at udvikle og optimere området for mad og måltider for ældre.
To plejecentre i Frederiksberg Kommune har med succes inddraget omsorgstandplejen i deres arbejde med tværfaglige ernæringsindsatser. Det nye samarbejde bidrager til ny faglig viden og styrker den tværfaglige udredning og indsats til gavn for beboerne.
I Kastanjehavens produktionskøkken i Frederiksberg Kommune tilbereder køkkenpersonalet måltider i modificeret konsistens, der både smager som og ligner normalkost. Det betyder, at beboere med dysfagi kan få serveret et måltid på lige fod med andre beboere.
Materialerne kan bruges til at igangsætte en faglig samtale og refleksion om borgerforløb i jeres egen praksis. Formålet er at skabe en fælles faglig referenceramme for sammenhængende helhedspleje.
Plejecenter Brohøj i Stevns Kommune ønsker at sikre beboernes livskvalitet og skabe sammenhæng i plejen gennem målrettede og individuelle indsatser. Det gør de med et trivselsredskab, som vurderer beboernes individuelle trivsel.
Pårørende-monopolet bestående af fire praksiseksperter svarer på de dilemmaer og udfordringer med relation til emnet pårørende, som på forhånd er blevet sendt ind til Sundhedsstyrelsen.
Hvilke resultater kan I skabe, når I som kommune sætter pårørendesamarbejdet i ældreplejen på dagsordenen? Se webinaret og få svaret.
Hent viden og inspiration om en række forskellige temaer inden for ældrepleje.
Livsglæde og trivsel er vigtige elementer i det gode ældreliv – også selvom man er udfordret af svækkelse eller sygdom. Under dette tema kan du læse mere om, hvordan I kan arbejde med forskellige områder af borgernes liv og hverdag – fra værdighed, relationer og hjemlighed til seksualitet. På den måde kan I være med til at styrke livsglæde og trivsel hos jeres borgere.
Færre klager, flere glade beboere og øget kvalitet i maden. Det har et fælles kompetenceudviklingsforløb for det centrale produktionskøkken og ernæringsassistenter på kommunens plejecentre ført til.