Den månedlige buffet på Meta Mariehjemmet i Vejle Kommune har styrket borgernes valgfrihed og selvbestemmelse – og de forskellige retter på buffeten har fået dem til at spise mere.
I Randers Kommune afholder den selvejende institution Randers Kloster fællesspisninger for beboere i ældreboliger. Det har gjort plads til socialt samvær og skabt fællesskab.
I Horsens Kommune er et elektronisk kostkort til bestilling af mad blevet integreret i borgernes omsorgsjournal. Kostkortet har sikret, at borgere med særlige behov får mad med den rette konsistens.
Digital måltidshåndbog hjælper, støtter og inspirerer plejepersonale og andre borgernære personalegrupper i Odense Kommune i deres arbejde med mad, måltider og ernæring.
Hvad er dysfagi, og hvordan kan plejepersonale hjælpe borgere med dysfagi? Det er nogle af de spørgsmål, som medarbejdere i Hillerød Kommune kan få svar på via ”Dysfagiværktøjskassen” som er et online redskab med information om dysfagi.
I Varde Kommune satte et plejehjem, i forbindelse med ernæringsugen, fokus på mælkens gode næringsstoffer, og på at plejecentrerenes beboere skulle tilbydes mælk til måltiderne. Plejepersonalet fik viden om de gode egenskaber ved mælk gennem informationsmaterialer, og beboerne blev tilbudt smagsprøver på forskellige typer af mælk, hvilket var med til at skabe en dialog.
I Frederikshavn Kommune får alle KOL-borgere i rehabiliteringsforløb en individualiseret diætistvejledning for at optimere protein- og energiindtag. Det har sammen med et stort tværfagligt fokus givet borgerne mere energi og et større udbytte af rehabiliteringsforløbet.
Vallensbæk Kommune har afprøvet en døgnkasse til borgere, der udskrives efter indlæggelse på hospital eller døgnrehabilitering. Døgnkassen dækker borgerens ernæringsbehov og forebygger på den måde uhensigtsmæssige vægt- og/eller funktionstab.
På Solhavecenteret i Faxe Kommune skiftes beboerne til at være månedens kok – og dermed bestemme menuen til ét måltid. Beboeren deltager også i forberedelsen af måltidet og præsenterer menuen for de andre beboere på plejecenteret. Initiativet styrker beboernes værdighed, identitet og medbestemmelse i hverdagen.
En visuel arbejdsbeskrivelse systematiserer opsporingen af borgere, der er i risiko for uplanlagt vægttab, i Sønderborg Kommune. Arbejdsbeskrivelsen giver social- og sundhedsassistenter samt sygeplejersker viden om mulige handlinger og er blevet et uundværligt arbejdsredskab, der effektiviserer arbejdsgange.
I Slagelse Kommune vælger beboere på Blomstergården selv, hvad de vil spise til aftensmad. Plejepersonalet inddrager beboerne i madbestillingen og spørger dem om deres madønsker. Det øger beboernes selvbestemmelse og fremmer deres værdighed, da de føler sig både hørt og inddraget.
Rosenlunden Plejecenter i Ringkøbing-Skjern Kommune skaber gode rammer for beboernes måltider ved hjælp af to konkrete redskaber. Plejepersonalet oplever, at redskaberne skaber et fælles sprog for måltiderne, der fremmer nærværet til gavn for beboerne.
Mangler I inspiration og materialer til arbejdet med at omsætte ældrelovens bestemmelser om helhedspleje til praksis, finder I her på siden en vifte af forskellige materialer, der kan inspirere eller støtte jer i arbejdet med helhedsplejen.