På Nørremøllecentret på Bornholm bliver det almindelige aftensmåltid en gang om måneden udskiftet med en temaften med underholdning og udenlandske retter. De særlige aftener har givet beboerne og deres familier mindeværdige oplevelser sammen.
Småtspisende beboere får anrettet maden i mindre portioner på hjemligt og farverigt porcelæn på Plejehjemmet Abildgården i Aarhus Kommune. Ifølge plejepersonalet gør det maden mere indbydende, overskuelig og øger appetitten blandt beboerne.
Odense Kommune har udviklet brætspillet ”Ernæringsspillet”, der hjælper plejepersonalet, sygeplejerskerne, fysio- og ergoterapeuterne til at sikre borgerne den rette ernæring.
En arbejdsgruppe i Hjørring Kommune har udarbejdet anbefalinger til, hvordan kommunens 13 ældrecentre kan inddrage beboerne mere i og omkring måltiderne. Arbejdsgruppen har skabt en fælles tilgang, som har styrket erfaringsdeling og inspiration på tværs af ældrecentrene.
Medarbejdere og borgere på plejecentre i Frederiksberg Kommune har udviklet en række nærende og velsmagende mellemmåltider, som ældre borgere godt kan lide og har lyst til at spise.
Synlige og nummererede vægte i muleposer har gjort det let tilgængeligt for sygeplejersker, social- og sundhedshjælpere og social- og sundhedsassistenter at veje borgerne i Frederiksberg Kommunes hjemmepleje. Tiltaget bidrager til øget systematik omkring vejningerne og er med til at begrænse uplanlagt vægttab hos borgerne, da vægttab opdages tidligt.
Aarhus Kommune har udviklet en pjece, som plejepersonalet bruger til at informere borgerne om, hvorfor de tilbydes månedlig vejning. Informationen er med til at sørge for, at flere borgere nu takker ja til at blive vejet.
Vejning og vægtvurdering er blevet et fast element, når Frederiksberg Kommune starter genoptrænings- og rehabiliteringsforløb op til ældre borgere. En simpel arbejdsgangsbeskrivelse giver overblik over handlemulighederne og udgør grundlaget for, at fysioterapeuter eller ergoterapeuter systematisk kan afdække, om de ældre borgere har behov for en ernæringsindsats parallelt med forløbet.
Strandcentret Plejecenter i Greve Kommune har udviklet en enkel tilgang til at identificere plejecenterbeboere, der er i særlig risiko for underernæring eller for at tabe sig uplanlagt.
