Viborg Kommune har med leve-bo-miljøer skabt et aktivt hverdagsliv for beboere på plejecentre. Med hjemlighed som nøgleord er beboerne bl.a. blevet inddraget i madlavningen.
Digital måltidshåndbog hjælper, støtter og inspirerer plejepersonale og andre borgernære personalegrupper i Odense Kommune i deres arbejde med mad, måltider og ernæring.
I Guldborgsund og Lolland Kommune har Fælleskøkkenet, den lokale madservice, lavet aftaler med lokale jægere, så ældre borgere kan få vildt på menuen. Tilbuddet har givet borgerne en særlig måltidsoplevelse og har involveret både beboere på plejecentre og borgere, som får leveret måltider efter fritvalgsordningen.
I Holstebro Kommune er hjemmelavet mad med fokus på smag og udseende blevet en succes. Tiltaget har skabt restaurantoplevelser for ældre borgere i kommunen og sikret en tættere relation mellem borger og personale.
Mad, måltider og ernæring har stor betydning for borgeres helbred, livskvalitet og evne til at fungere i hverdagen. Derfor har Odense Kommune igangsat et samarbejde mellem kommunens centralkøkken og flere lokale køkkener ude på plejecentre, som har fokus på velsmagende og ernæringsrigtig mad.
Frivillige i Ældre Sagen gør ældre borgere selskab under middagen. De frivillige kaldes ”spisevenner” og har bl.a. ført til, at borgerne hygger sig, spiser mere og nyder måltider i selskab med spisevennerne.
I Odense Kommune er mindst 60 procent af fødevareforbruget omlagt til økologi. Odense Kommunes madservice, Byens Køkken, leverer nu retter med økologiske råvarer, udvalgt efter sæsonen og lavet fra bunden. Det har skabt faglig stolthed hos personalet.
Tværfaglige ernæringsteams har i Skanderborg Kommune medført større fokus på borgernes ernæringstilstand, øget vægt samt bevidsthed om, hvilke tiltag der kan sættes ind med.
Vejen Kommunes Madservice har indført et system, så borgerne selv kan bestemme, hvad ugens menu skal bestå af. Medbestemmelsen har styrket deres livskvalitet og madoplevelse.