Beboerne på et plejecenter i Haderslev Kommune inviterer til – og planlægger – frokostselskab for deres medbeboere. Det er bekræftende for både vært og gæster. Initiativet er et led i Haderslev Kommunes indsats for at styrke plejecenterbeboernes værdighed og livsglæde.
Rosenlunden Plejecenter i Ringkøbing-Skjern Kommune skaber gode rammer for beboernes måltider ved hjælp af to konkrete redskaber. Plejepersonalet oplever, at redskaberne skaber et fælles sprog for måltiderne, der fremmer nærværet til gavn for beboerne.
Et smagspanel med borgere og politikere prøvesmager tre gange årligt måltider fra madservice i Hillerød, Allerød, Albertslund, Halsnæs og Frederikssund Kommune. Smagspanelet giver værdifuld feedback, som bruges til at udvikle retterne og sikre den bedste smag og udseende.
I Odense Kommune bruger ledere en rapport med data om madservice, ernæringsindsatser mv. som et strategisk redskab til at styre ressourcer og optimere drift af madservice på ældreområdet, hvilket bidrager til at optimere service og kvalitet for borgerne.
I Viborg Kommune har to frivillige etableret en spiseklub for ældre mænd over 70 år. Spiseklubben mødes en gang om måneden til et traditionelt dansk måltid, og fællesskabet styrker mændenes netværk og livskvalitet i hverdagen.
I Odense Kommune bliver borgere i forløb med genoptræning samt fysioterapeuter og ergoterapeuter vejledt og undervist i kost og ernæring. Sådan får ældre i højere grad den rette ernæring og undgår uplanlagt vægttab. Den rette kost er afgørende for borgerens energi til træningen og et vellykket genoptræningsforløb.
To plejecentre i Frederiksberg Kommune har med succes inddraget omsorgstandplejen i deres arbejde med tværfaglige ernæringsindsatser. Det nye samarbejde bidrager til ny faglig viden og styrker den tværfaglige udredning og indsats til gavn for beboerne.
I Kastanjehavens produktionskøkken i Frederiksberg Kommune tilbereder køkkenpersonalet måltider i modificeret konsistens, der både smager som og ligner normalkost. Det betyder, at beboere med dysfagi kan få serveret et måltid på lige fod med andre beboere.
I Hillerød Kommune anvender kommunens kliniske diætist samtalekort til at ernæringsscreene plejecenterbeboerne. Samtalekortene medvirker til, at beboerne føler sig mere inddraget i deres eget forløb, og at de bliver sporet ind på, at samtalen handler om mad og måltider.
