10 køkkenmedarbejdere færdigtilbereder maden lokalt på plejecentrenes afdelinger to gange om ugen. Det skal være med til at sikre, at maden fra Skanderborg Kommunens madservice bevarer sin høje kvalitet, når den serveres for beboerne.
Odder Kommune har udviklet en systematisk måde at opspore og følge ernæringstilstanden blandt ældre hjemmeboende borgere. Det målrettede arbejde har sikret, at der på et tidligt stadie bliver taget hånd om borgere med særlige ernæringsbehov.
Spillet ’Mad & Minder’ skaber dialog mellem plejepersonale og borgere med demens om mad og måltider. Borgerne genkalder minder og giver plejepersonalet en indgang til at arbejde med appetit og livsglæde hos borgerne.
To gange årligt inviterer Køkken Ballerup til måltidsråd på kommunens plejecentre, hvor beboerne kan komme med ris, ros og forslag. Det er med til sikre bedre madoplevelser og større madglæde blandt beboerne.
På plejecentre i Randers Kommune har samtalekort om mærkedage hjulpet med at skabe gode samtaler blandt beboerne om dansk madkultur og traditioner. Indsatsen har været med til at styrke dialogen omkring måltidet, og beboernes appetit er øget.
Nye venskaber, større madglæde og øget livskvalitet. Det er nogle af resultaterne af Vejen Kommunes spisegrupper for hjemmeboende ældre, der mødes om et måltid en gang om måneden hjemme hos en frivillig.
Fristevogne fyldt med indbydende og næringsrige snacks og mellemmåltider øger appetit, forebygger uplanlagt vægttab og styrker sociale relationer blandt beboere på plejecentre i Ballerup Kommune.
I Guldborgsund og Lolland Kommune har Fælleskøkkenet, den lokale madservice, lavet aftaler med lokale jægere, så ældre borgere kan få vildt på menuen. Tilbuddet har givet borgerne en særlig måltidsoplevelse og har involveret både beboere på plejecentre og borgere, som får leveret måltider efter fritvalgsordningen.
I Holstebro Kommune er hjemmelavet mad med fokus på smag og udseende blevet en succes. Tiltaget har skabt restaurantoplevelser for ældre borgere i kommunen og sikret en tættere relation mellem borger og personale.