Hvilken betydning har produktionsform og emballage for appetitten?
Inspirationsguide til kommuners overvejelser om produktionsform ogemballagetype i forbindelse med madservice til ældre borgere.
Alle Sundhedsstyrelsens gældende udgivelser. Alle udgivelser er elektroniske. Enkelte udgivelser findes også i papirversion.
Sundhedsstyrelsen er en central myndighed i Danmark, der har ansvaret for at rådgive, udvikle og administrere sundhedsområdet. Den laver løbende udgivelser som rapporter, retningslinjer, anbefalinger og vejledninger. Disse udgivelser omhandler emner som forebyggelse, behandling, organisering af sundhedsvæsenet og folkesundhed. Formålet med udgivelserne er at sikre en evidensbaseret og ensartet tilgang til sundhed og trivsel i Danmark.
Eksempler på emner kunne være håndtering af kroniske sygdomme, vaccinationer, psykiatri, eller retningslinjer for sundhedspersonale. De er målrettet både sundhedsprofessionelle, politiske beslutningstagere og offentligheden.
Inspirationsguide til kommuners overvejelser om produktionsform ogemballagetype i forbindelse med madservice til ældre borgere.
Guiden er en inspiration til kost, ernæring, mellemmåltider til småtspisende ældre.
I guiden er der samlet inspiration til at højne madkvaliteten gennem systematisk opfølgning og udvikling i hverdagen gennem brugen af metoderne smagsdommerne, dialogpostkortet, måltidsråd og smagspanel.
I guiden kan kommunerne hente inspiration til arbejdet med at udvikle en mad- og måltidspolitik. Forslag til, hvordan processen, beslutningsgrundlaget, indholdet, handleplanerne og implementeringen af en god mad- og måltidspolitik kan gennemføres
En fokusgruppeundersøgelse med alment praktiserende læger i København, Odense og Aarhus
