Hvilken betydning har produktionsform og emballage for appetitten?
Inspirationsguide til kommuners overvejelser om produktionsform og emballagetype i forbindelse med madservice til ældre borgere.
Materialet er udviklet i forbindelse med projektet God mad - godt liv.
Materialet blev udviklet i Servicestyrelsen. Ældreområdet har siden 2015 været placeret i Sundhedsstyrelsen.
Ældre
Kost
Udgivet d. 10. februar 2011
