Fedme og alkohol

Alkohol bidrager sammen med de øvrige makronæringsstoffer til det samlede daglige energiindtag. Indtages alkohol derfor i tilgift til, snarere end i stedet for andre næringsstoffer, forventes det at give anledning til udvikling af fedme. Epidemiologiske undersøgelser viser imidlertid modstridende resultater, hvor kvinder med højt alkoholindtag ofte er tyndere end kvinder med lavt indtag, og blandt mænd viser undersøgelserne, at fedme generelt er uafhængig af alkoholindtaget (Prentice, 1995). Flere studier viser en sammenhæng mellem et højt alkoholindtag og abdominal fedme (Troisi et al., 1991; Sakurai et al., 1997; Cigolini et al., 1996), men ikke alle undersøgelser har kunnet dokumentere en sådan sammenhæng (Hodge et al., 1996). Andre har fundet en sammenhæng for kvinder, men ikke for mænd (Armellini et al., 1993; Keenan et al., 1992), eller for mænd, men ikke for kvinder (Slettery et al., 1992). Et studie viste tillige, at abdominalfedme var negativt associeret til vinindtaget, men positivt associeret til øl- og spiritusindtaget (Duncan et al., 1995). Det er derfor ikke klart, om det er alkohol eller den livsførelse, der følger med et højt indtag af alkohol, der leder til udvikling af abdominal fedme.

Der kan således ud fra den foreliggende videnskabelige litteratur ikke drages entydige konklusioner om betydningen af alkohol for udviklingen af generel såvel som bugfedme.