Fedme - et globalt problem

En nylig rapport (WHO, 1998) fastslår, at stigningen i fedmeforekomsten på globalt plan nu er så stor, at der er tale om en epidemi. Rapporten konkluderer, at den verdensomspændende fedmeepidemi hovedsagelig kan tilskrives vores stillesiddende livsførelse og vort kostvalg, som har øget forekomsten af overvægt og fedme i både i- og u-lande. Rapporten viser, at der i mange vestlige lande er sket en fordobling i antallet af fede i løbet af de sidste 20-30 år.