|
Fra barnet begynder at spise små bløde rugbrødsstykker og andet brød, er smørbart pålæg mest velegnet. Det kan fx være:
- leverpostej
- torskerogn og moset, kogt fisk
- humus [se opskrift]
- smøreost
- avocado
- moset banan
- moset jordbær
Når barnet kan bide af brødet og tygge ‘hårdere’ mad, kan det desuden tilbydes:
- fiskefrikadelle og anden kold fisk fra aftensmaden
- forskelligt fiskepålæg, tun, makrel m.m.
- frikadelle og andet koldt kød fra aftensmaden
- hårdkogt æg
- ost i skiver
- agurkemad s
- æblemad, pæremad og andre frugter i skiver
- kartoffelmad
Den kolde mad
Efterhånden udgør den kolde mad en større del af barnets mad. Derfor bør den kolde mad bestå af mange forskellige fødevarer. Det kolde måltid bør som basis altid indeholde brød, gryn, ris, kartofler eller pasta samt frugt og/eller grønt, der suppleres med kød, fisk, æg og/eller ost.
4 små snitter kunne være en med kød, en med fisk, en med grønt og en med frugt. Man kan også vælge at gøre dagene i ugen forskellige:
- en dag med forskellige fisk og med forskelligt grønt som tilbehør
- en dag med forskelligt grøntpålæg, hvor enten æg eller ost indgår, for at maden ikke bliver for mager (fx en snitte med smøreost med en stor buket kogt broccoli ovenpå, eller en mad med æggepandekage, tomatskiver og ærter)
- en frugtdag med forskellige af årstidens frugter fx vindruer, blommer, pærer, fersken og lidt ost eller avocado som tilbehør
- en dag med kødpålæg og grønt og/eller frugt
|
